Ich habe heute Cookies gebacken. Sie sind sooo lecker, allerdings etwas überdimensional geworden.
Aber naja^^
Zutaten:
- 2 Eier
- 130 g weißer Zucker
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver (weniger!!!)
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g weiche Margarine oder Butter
- 380 g Mehl (kann man auch weniger nehmen)
- 200 g Schokoladenraspel
Im Backofen bei 150 Grad (Ober-/ Unterhitze) ca. 20 Minuten backen. Nach ca. 5 Minuten verlaufen sie dann zu der typischen Cookieform.
Gut abkühlen lassen, damit die Kekse dabei noch fester werden können.
Genau solche habe ich zu meinem Geburtstag gebacken! :D ich hab ziemlich kleine Klekse auf das Blech gemacht und mein Freund war schon traurig, weil er immer so riesen Cookies toll findet. Im Endeffekt sind sie dann so groß geworden wie deine :D
AntwortenLöschensehen sehr lecker aus!
AntwortenLöschenHmm, die sehen wirklich fein aus!
AntwortenLöschenKann dir auch ein feines Rezept empfehlen:
http://www.youtube.com/watch?v=M8Nn_p_y1zs
Das kannst du dann auch gleich beim backen hören^^
Viele Grüße,
Koleen